随着天气变冷，吃狗肉去寒暖胃成为不少食客的选择，贩卖狗肉的生意人也开始忙碌起来。这些小贩通常活跃在乡下，用低廉的价格收来村民家的狗，不经有关部门检疫，就直接卖给一些小餐馆或个体消费者，给食客的饮食安全带来隐患。 　　2007年12月29日，国道109线的一个路口，一辆农用货车的护拦上挂着的狗皮昭示着这里的交易。车里放着四个铁笼，里面圈着大小不一的四条狗。买主正在和狗贩子讨价还价，狗贩子说：“这狗是从乡下收来的，没啥毛病，你尽管放心，实心要买，价钱还可以商量。”记者离开时，双方还在讨价还价。 　　冬季，一些餐馆打出了“狗肉系列” “狗肉滋......

根据一项最新研究发现，无名指较长的女性更易患上膝盖骨关节炎，患病的几率是正常女性的两倍。 　　此项研究结果刊登在《关节炎与风湿病》杂志上，是由英国诺丁汉大学的研究小组所负责的。在研究过程中，他们共对2000个关节炎患者和1000个非关节炎患者的手指进行了分析。参与者的年龄均为60多岁。此研究第一次揭示了手指与关节炎之间的关系。     骨关节炎有全身性与局部性两类，原则上身体各个关节都可以发生骨关节炎，但全身性的以手指关节最常见，局部性的则以膝关节最多见。手指骨关节炎为多发性，中年女性多见，以累及远端指间关节为主；男性少见，以累及近端指间关节为主。都有家族遗传倾向。以女性的手指骨关节炎为例：晨起时有手......

高脂血......

水煮鱼以麻、辣的口感赢得了很多人的喜爱。但是你可能不知道吧，吃水煮鱼的时候，可以蘸点醋。因为醋除了开胃，还能解腻。而且医学表明，醋还可以促进鱼肉中钙的吸收。此外，从中医角度讲，醋性凉，而水煮鱼性热偏燥，蘸点醋就可以平衡水煮鱼的燥性，避免身体过度摄入燥热，引起不适

科学家找到了一种能帮助实验鼠免受肠道肿瘤侵害的基因，但这种基因同时也可能会增加乳腺癌扩散的风险。 　　刊登在英国最新一期《自然》杂志上的一份研究报告说，这种基因的发现对今后研发增强人类抗癌能力的药物可能会有很大帮助。 　　由美国约翰斯·霍普金斯大学的罗杰·里夫斯领导的研究小组发现，患有类似人类唐氏综合征的疾病的实验鼠所携带的Ets2基因能够抑制肿瘤的产生。这一发现解决了一场持续多年的争论，即这种遗传性疾病是否具有防止癌症肿瘤产生的作用。 　　唐氏综合征的发生几率是大约每800个新生儿中有一例，这种疾病会影响身体和智力的发育。该病患者由于多携带了一条第21号染色体，因此其......